Après avoir tenu une boutique de fringues à Saint- Etienne, suivi des études de théologie en Angleterre, Jacky Nercessian s'est retrouvé piégeur de people pour TF1. Il aurait pu définitivement mal tourner à la télévision, si le réalisateur Claude Miller ne l'avait mis sur le chemin du cinéma qu'il n'a plus quitté.

En 2010 il était sur les écrans aux côtés de Louise Bourgoin dans Les Aventures extraordinaires d'Adèle Blanc-Sec de Luc Besson. Un film dans lequel il interprètait le personnage du professeur Espérandieu. Le maquillage le cache derrière l'effroyable visage du personnage.